Primero se pasa por la abertura que tenga la piedra con el grano más abultado, luego que cada una de esas aberturas tiene una piedra para afilar…. Pues repito, la primera abertura por la que debes suceder el cuchillo de muslo es la que te marque el fabricante como la que tiene el grano más voluminoso, con esto conseguimos desgastar la hoja y re… Read More

Los jamoneros profesionales son jamoneros con una calidad y características que los hacen aconsejables para un uso profesional o semi-profesional.En el posterior vídeo vas a ver una Orientador de como entablar a cortar un jamón. Pero antiguamente te voy a opinar todos los materiales necesarios para cortar tu jamon correctamente.Aprender más Úl… Read More